The Macallan lanza Carta Nautica, una colección inspirada en un viaje transatlántico
La nueva colección de single malts cuenta la historia del recorrido de las barricas de The Macallan entre Norteamérica, Jerez de la Frontera y Escocia. Los primeros lanzamientos son un whisky de 38 años destilado en 1987 y una expresión de 20 años para el mercado de travel retail.
La destilería The Macallan presentó la nueva Carta Nautica Collection, una serie de single malt que toma como inspiración el viaje que realizan las barricas de roble utilizadas por la destilería a través del océano Atlántico, entre Norteamérica, España y Escocia.
El nombre Carta Nautica hace referencia a los mapas utilizados por los navegantes para orientarse y refleja el concepto central de la colección: un recorrido entre distintos continentes y culturas antes de que las barricas lleguen a la finca de The Macallan, en Escocia.
“La colección Carta Nautica es una celebración del viaje y la transformación”, explicó Euan Kennedy, Lead Whisky Maker de The Macallan, al presentar el lanzamiento.
La colección fue desarrollada por el Whisky Mastery Team de The Macallan y presenta un proceso de maduración poco habitual para la destilería. Los whiskies comienzan su proceso de maduración en barricas de roble sazonadas con jerez y después finalizan en barricas que anteriormente contuvieron bourbon, combinando influencias de distintas partes del Atlántico.
The Macallan Carta Nautica Distilled in 1987
Uno de los dos primeros lanzamientos es el The Macallan Carta Nautica 1987, un single malt de 38 años destilado en 1987 y embotellado en 2026 con una graduación de 45,2% ABV.
El whisky comenzó su maduración en barricas de roble sazonadas con vino de Jerez de la Frontera y posteriormente pasó a barricas que habían contenido bourbon estadounidense. The Macallan presenta esta trayectoria como parte de la historia transatlántica del roble utilizado por la marca.
En nariz aparecen vainilla cremosa, durazno caramelizado y roble, acompañados por piña tropical, rosa y un toque de pomelo rosado. En boca, la destilería destaca notas de roble antiguo, aceite de naranja, compota de frutos rojos, nectarina, piña tostada, cuero y tarte au citron.
El lanzamiento estará disponible desde octubre en The Macallan Estate Boutique y otras boutiques de la marca. The Macallan todavía no informó un precio de venta recomendado para esta expresión.
The Macallan Carta Nautica 20 Years Old
El segundo lanzamiento inicial es The Macallan Carta Nautica 20 Years Old, embotellado al 42% ABV. También sigue el recorrido de maduración en barricas sazonadas con jerez antes de pasar a barricas que anteriormente contenían bourbon. El resultado busca combinar la influencia del roble europeo y estadounidense con una maduración de dos décadas.
En nariz presenta cáscara de naranja, vainilla cremosa, piña tostada, mango y conserva de damasco. En boca aparecen té de durazno, higos caramelizados, cuero y chocolate con naranja.
Esta expresión comenzó su distribución en Singapore Changi Airport y posteriormente llegará a las boutiques de The Macallan en aeropuertos internacionales. Su lanzamiento global en el canal de travel retail está previsto para el 19 de octubre, con un precio de referencia de £593.
Una nueva mirada sobre las barricas de The Macallan
La particularidad de Carta Nautica está en que la colección convierte el recorrido de las barricas en parte de la historia del whisky.
La propia The Macallan explica que su roble puede comenzar su viaje en Norteamérica, donde se utilizan barricas de bourbon, mientras que parte de la madera estadounidense continúa hasta Jerez de la Frontera, donde las barricas son sazonadas con jerez antes de viajar finalmente a Escocia.
La colección también incorpora el trabajo de la artista estadounidense Amy Genser, cuyos diseños para el packaging están inspirados en las formas naturales, el movimiento del agua y el mundo oceánico que rodea el concepto de Carta Nautica.
The Macallan ya incluye dentro de la colección otras expresiones, entre ellas Carta Nautica 105 Proof, embotellada a 52,5% ABV, y una versión Carta Nautica sin indicación de edad, por lo que Carta Nautica se plantea como una colección que continuará desarrollándose más allá de sus primeros dos lanzamientos.
Con Carta Nautica, The Macallan convierte el viaje de sus barricas por el Atlántico en el eje narrativo de una nueva serie de single malts, combinando Jerez, Norteamérica y Escocia en una misma historia de maduración.