Historia
La historia de la empresa comienza en 1967, cuando se estableció en Mehdiabad una planta dedicada a la recepción y procesamiento de uvas. Durante las décadas siguientes desarrolló una importante actividad vitivinícola y de producción de bebidas espirituosas.
En 2003, la compañía fue reorganizada y pasó a operar como Absheron-Sharab OJSC. Posteriormente modernizó sus instalaciones y amplió su producción de vinos, coñacs y otros destilados, incorporando equipamiento europeo y nuevas instalaciones de fermentación, filtración y embotellado.
En 2012, Absheron-Sharab produjo su primer whisky, Gilavar, que ese mismo año comenzó a exportarse a Bielorrusia y llegó al mercado interno de Azerbaiyán. Actualmente la empresa continúa produciendo whisky junto con vinos, brandies, vodkas y otros destilados
Cronología
Proceso de producción
Barricas
Perfil aromático
Curiosidades
- Gilavar fue el primer whisky producido por Absheron-Sharab, en 2012.
- El nombre de la empresa está directamente relacionado con su ubicación en el distrito de Absheron.
- La planta está ubicada a unos 17 km de Bakú, lo que la convierte en uno de los productores de bebidas alcohólicas más próximos a la capital azerbaiyana.
- Gilavar se comercializa oficialmente en tres tamaños: 250, 500 y 750 ml, todos con 40% de alcohol