Historia
Glenmorangie fue fundada en 1843 por William Matheson, quien transformó una antigua fábrica de cerveza en una destilería de whisky en la localidad de Tain. El nombre Glenmorangie proviene del gaélico y suele traducirse como "Valle de la Tranquilidad", una referencia al entorno natural donde se encuentra la destilería. Desde sus primeros años, la calidad del agua procedente de Tarlogie Springs y el uso de altos alambiques definieron el estilo elegante de sus whiskies.
Durante el siglo XX, Glenmorangie se consolidó como uno de los Single Malt más vendidos de Escocia. En la década de 1980, bajo la dirección del Dr. Bill Lumsden, la destilería se convirtió en pionera en la extra maduración (wood finishing), utilizando barricas de Oporto, Sauternes, Madeira, Jerez y otros vinos para aportar nuevas capas de complejidad a sus whiskies. Esta innovación fue adoptada posteriormente por numerosas destilerías de todo el mundo.
En 2004, Glenmorangie fue adquirida por Moët Hennessy (LVMH), iniciando una nueva etapa de expansión internacional y fortaleciendo su posición como una de las marcas premium más importantes del Scotch Whisky. Actualmente continúa innovando con ediciones experimentales, programas de sostenibilidad y su moderno centro de visitantes The Lighthouse, sin perder el estilo refinado que la caracteriza.
Cronología
Proceso de producción
Barricas
Perfil aromático
Curiosidades
- Posee los alambiques más altos de Escocia, de 5,14 metros, inspirando el uso de la jirafa como símbolo de la marca.
- Fue una de las primeras destilerías en popularizar la segunda maduración en barricas de diferentes vinos y destilados, una práctica hoy habitual en la industria.
- El equipo histórico de producción era conocido como los "16 Men of Tain", en homenaje a los trabajadores que durante décadas elaboraron el whisky de la destilería.