Destilería · Uttar Pradesh · India

Rampur

Rampur Distillery es una de las destilerías históricas de la India, fundada en 1943. Su producción combina cebada india, destilación en alambiques de cobre y una maduración en las condiciones climáticas extremas del norte de India, entre los cálidos veranos y las frías estribaciones del Himalaya

Ficha ampliada próximamente. Por ahora te mostramos todo lo que ya sabemos de esta casa.

Uttar PradeshFundada en 1943Radico Khaitan Limited

Historia

Rampur Distillery comenzó sus operaciones en 1943, convirtiéndose en una de las destilerías más antiguas todavía activas de la India. Durante buena parte de su historia estuvo orientada principalmente a la producción de alcohol a granel y al suministro para otras compañías.

La empresa fue posteriormente adquirida por la familia Khaitan y evolucionó hasta convertirse en Radico Khaitan Limited. El gran cambio llegó a finales del siglo XX, cuando la compañía comenzó a desarrollar sus propias marcas.

En 1998, Radico Khaitan lanzó 8PM Whisky, iniciando una nueva etapa como productor de marcas propias. Con el tiempo, la empresa amplió considerablemente su catálogo y comenzó a apostar por bebidas espirituosas premium destinadas al mercado internacional.

El proyecto de single malt llevó a la creación de Rampur Indian Single Malt Whisky, cuyo primer lanzamiento se produjo en 2016. Desde entonces, Rampur se convirtió en uno de los principales nombres del whisky indio premium.

Cronología

1943
Se funda Rampur Distillery en Rampur, Uttar Pradesh.
1972
La familia Khaitan adquiere el control de Rampur Distillery.
1998
Radico Khaitan comienza a desarrollar sus propias marcas con el lanzamiento de 8PM Whisky.
2011
Lanzamiento de After Dark Whisky.
2016
Lanzamiento de Rampur Indian Single Malt Whisky – Select.
2020
Lanzamiento de Rampur Asava, una de las expresiones más experimentales de la marca.
2022
Se amplía la colección internacional con la serie Jugalbandi, además de Single Casks y otras ediciones especiales.
2023
Radico Khaitan introduce Sangam World Malt en el mercado internacional.
2025
Lanzamiento de Rampur 1943 Virasat Indian Single Malt, un whisky creado como homenaje al origen histórico de la destilería

Proceso de producción

Agua
La destilería se encuentra en Rampur, Uttar Pradesh, en una zona próxima a las estribaciones del Himalaya, donde obtiene el agua.
Alambiques
Rampur utiliza alambiques tradicionales de cobre tipo pot still para la producción de sus single malts.
Fermentación
La cebada malteada (seis hileras) es sometida a fermentación para producir un líquido alcohólico que posteriormente será destilado.
Maduración
La propia compañía destaca la combinación de calor intenso del verano indio y aire frío procedente de las montañas como una característica fundamental de sus whiskies.

Barricas

Barricas American Standard Oak. Ex-Bourbon. Ex-Sherry. PX Sherry . Port

Perfil aromático

malta dulce
vainilla
frutas maduras
melocotón
frutas tropicales
miel
roble
especias dulces

Curiosidades

  1. El nombre Rampur proviene de la ciudad de Rampur, Uttar Pradesh, donde se encuentra la destilería
  2. La destilería ocupa aproximadamente 100 acres.
  3. Rampur fue una de las primeras marcas indias en utilizar el clima del Himalaya como elemento central de su identidad de whisky.
  4. En 2025 lanzó Rampur 1943 Virasat, cuyo propio nombre hace referencia al año de fundación de la destilería

Ubicación

Uttar Pradesh · India — 28.80° N · 79.03° E

Whiskies actuales