El bourbon de US$25 que fue elegido el mejor whiskey del mundo por la IWSC
La International Wine & Spirit Competition anuncio a los mejores whiskies de 2026 en algunas categorias y uno que sorprendio a los fanaticos y jurado fue el Bourbon Old Bardstown Bottled in Bond 4 Year Old.
Un bourbon de apenas US$25 se convirtió en una de las grandes sorpresas de los premios de la International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2026. Elaborado por Willett Distillery en Kentucky obtuvo el Bourbon Trophy, el máximo reconocimiento de la competencia para esta categoría.
El whiskey consiguió además 98 puntos y una medalla Gold Outstanding, una combinación que lo colocó entre las bebidas espirituosas mejor valoradas de la edición. Lo llamativo es que compitió con bourbons de precios muy superiores: su valor de referencia ronda los US$25 en Kentucky.
La IWSC, una de las competencias internacionales más importantes del mundo de las bebidas espirituosas, seleccionó este año 24 ganadores de sus Spirit Trophies. En whisky, los premios abarcaron categorías de bourbon, whiskey estadounidense, irlandés, mundial y Scotch.
Old Bardstown Bottled in Bond: el bourbon de US$25 que sorprendió a la IWSC
Old Bardstown Bottled in Bond es un Kentucky Straight Bourbon Whiskey de cuatro años, producido por Willett Distillery, una compañía familiar con sede en Bardstown. La expresión se embotella a 50% de alcohol, 100 proof, y utiliza la receta histórica de la familia Willett: 72% de maíz, 13% de centeno y 15% de cebada malteada.
Además, cumple con los requisitos de un Bottled in Bond, una denominación estadounidense que exige, entre otras condiciones, que el whiskey sea producido por una misma destilería, envejecido durante al menos cuatro años y embotellado a 100 proof.
La propia IWSC destacó su perfil por unos aromas intensos y dominados por el grano, seguidos de un paladar seco y equilibrado en el que aparecen notas de mermelada, brioche y flores. El roble y el destilado están perfectamente integrados y dejan un final prolongado y con carácter.
El precio es precisamente uno de los grandes atractivos de la botella. El Old Bardstown Bottled in Bond se comercializa alrededor de US$25, aunque hay una limitación importante para quienes quieran conseguirlo: Willett indica oficialmente que esta expresión se distribuye exclusivamente dentro del estado de Kentucky.
¿Por qué fue elegido el mejor bourbon del mundo?
El reconocimiento no se basa únicamente en su precio. La IWSC seleccionó los ganadores de sus Trophies entre los whiskies que previamente habían obtenido las mejores calificaciones en la competencia. Después, miembros del comité de jueces volvieron a catar los finalistas para elegir las botellas que recibirían la máxima distinción.
En el caso de Old Bardstown, los jueces valoraron especialmente el equilibrio entre destilado, madera y textura, algo que resulta particularmente interesante en un bourbon de apenas cuatro años. Su puntuación de 98 puntos lo colocó en la categoría Gold Outstanding y finalmente le permitió quedarse con el Bourbon Trophy 2026.
El resultado también demuestra que los premios de whisky no están necesariamente dominados por las botellas más antiguas o costosas. En la edición 2026 de la IWSC, los grandes reconocimientos incluyeron desde este bourbon de cuatro años hasta un Bunnahabhain de 35 años, además de whiskies de Japón, Irlanda, Taiwán y otras regiones.
Por eso, detrás del llamativo precio de US$25, hay una conclusión todavía más interesante: para los jueces de la IWSC, la calidad de un whiskey no depende de cuánto cuesta la botella, sino de lo que hay dentro de ella.